통풍에 좋은 음식 VS 해로운 음식, 통풍 잡는 핵심은 '이것'!

 

통풍에 좋은 음식 VS 해로운 음식, 통풍 잡는 핵심은 '이것'!

통풍에 좋은 음식과 통풍에 해로운 음식을 쉽게 파악하기 위해 알아두면 좋은 방법이 있는데요. 바로 통풍이 왜 발생하는지 정확히 이해하는 것입니다.

 

 

통풍이 발생하는 원인은 바로 '이것'인데요. 따라서 통풍을 잡기 위해서는 핵심인 '이것'을 줄이는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 오늘 소개해 드릴 음식들이 바로 '이것'을 줄이는 음식들입니다!

 

 

오늘은 통풍을 유발하는 '이것'과 통풍에 좋은 음식, 통풍에 해로운 음식에 대해 상세히 알려드릴 테니 꼭 확인해보시기 바랍니다!

 

 

 

통풍 잡는 핵심은 '이것'!

통풍은 바람만 스쳐도 아프다는 말이 있을 정도로 심한 통증을 동반하는 염증성 관절염입니다. 주로 엄지발가락 관절에서 자주 발생하며, 발목이나 무릎, 손목 등의 관절에서도 나타날 수 있습니다.

 

 

통풍이 발생하는 원인인 '이것'은 바로 요산이라는 물질인데요. 요산이 몸속에 과도하게 축적되면 관절에 염증과 통증이 심해져 통풍이 발생하게 됩니다. 

 

 

요산은 퓨린이라는 물질이 분해되면서 생기는데요. 특정 음식이나 음료에 많이 포함되어 있기 때문에 퓨린이 적은 음식을 먹는 것이 통풍을 잡는 핵심입니다. 통풍에 좋은 음식과 해로운 음식에 대해 상세히 알려드리도록 하겠습니다. 

 

 

 

통풍에 좋은 음식

통풍의 주요 원인이 바로 과도한 요산을 유발하는 퓨린이라는 물질입니다. 따라서 퓨린 함량이 적은 음식을 섭취하면 요산 수치를 낮추고 통풍 질환 예방에도 많은 도움이 되는데요.

 

 

음식도 중요하지만 요산배출 촉진을 위한 충분한 수분 섭취, 체중 관리와 균형 잡힌 식사도 굉장히 중요합니다! 그러면 통풍에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있는지 상세히 알아보도록 하겠습니다.

 

유제품

유제품은 퓨린 함량이 낮아 요산 수치를 낮추는 데 많은 도움이 되는데요. 단백질과 칼슘 등의 영양소도 제공해 주기 때문에 환자들에게는 중요한 식품군입니다.

 

 

• 저지방, 무지방 우유
  우유는 체중 관리에 도움이 되며 요산 배출을 촉진해 줍니다. 또한 칼슘과 단백질, 비타민D 등의 영양소가 풍부한데요. 지방이 적은 제품을 하루 1~2컵(약 240~480ml) 정도 드시면 좋습니다.
• 그릭 요거트
  지방이 적은 그릭 요거트는 단백질, 칼슘, 프로바이오틱스 등의 함량이 풍부하면서 장 건강에 좋은데요. 소화기 건강과 면역력 강화에 많은 도움이 됩니다. 하루 한 컵 분량(약 245g)에 통풍에 좋은 음식인 과일 등을 섞어 드시면 좋습니다.
• 코티지 치즈
  코티지 치즈는 유지방을 제거해서 만든 부드러운 느낌의 치즈인데요. 단백질, 칼슘이 풍부하고 칼로리가 낮아 체중 관리에 도움이 됩니다. 하루 약 1/2컵 정도를 빵이나 샐러드와 곁들이시면 됩니다.

다만, 고지방 제품이나 과도한 섭취는 체중 증가와 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 따라서 적절히 섭취하시고, 특히 유당 불내증이 있는 분들은 유당이 적은 제품을 선택하셔야 합니다.

 

 

채소

채소는 퓨린 함량이 낮으면서 항염증 성분과 다양한 비타민, 미네랄을 포함하고 있는데요. 요산 수치를 낮추고 각종 영양분을 챙길 수 있어 통풍에 좋은 음식입니다.

 

 

• 브로콜리
  브로콜리에는 비타민C, 식이섬유, 항산화 성분이 풍부해 요산 수치를 낮추고 통풍 증상 완화에 도움이 되는데요. 약 90g 분량을 식사와 함께 섭취하시면 좋습니다.
• 양배추
  비타민K와 비타민C가 풍부하여 증상 완화에 도움이 되며, 칼로리가 낮아 체중 관리에 용이합니다. 약 89g 정도를 하루에 섭취하시면 됩니다.
• 오이
  수분 함량이 높은 오이는 요산 배출 촉진에 굉장히 좋습니다. 또한 체내 수분도 유지해 주는데요. 오이 스틱을 기준으로 1컵(104g) 정도가 적당하며, 각종 요리에 넣어서 먹어도 좋습니다.
• 상추
  저칼로리 식품이면서 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 체중 관리와 소화에 도움이 됩니다. 하루에 6~8장 정도가 적당합니다.

여러 가지 채소들을 식사마다 바꿔가며 섭취하면 질환 관리에 많은 도움이 되는데요. 다양하고 풍부한 영양소를 섭취하면서 요산 수치를 조절하는 데 용이합니다.

 

 

과일

통풍에 좋은 음식인 과일은 퓨린 함량이 낮고, 항산화 성분과 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부합니다. 따라서 요산 수치를 낮추고 관절에 발생한 염증을 완화하는 데 많은 도움이 됩니다. 

 

 

• 체리
  체리는 안토시아닌이라는 성분이 풍부하여 항염증 효과에 좋은데요. 요산 수치를 낮추고 통풍 발작 예방에 도움을 줍니다. 하루에 1컵 분량인 약 150g 정도를 섭취하시는 것이 좋습니다.
• 딸기
  딸기에는 비타민C와 항산화제가 풍부하여 염증을 줄이고 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 크기에 따라 다르지만 하루 약 144g 정도, 중간 크기 약 8~10개가 적당합니다.
• 블루베리
  블루베리는 항산화 성분이 많아 면역력 강화에 좋은데요. 염증 완화와 세포 손상 방지에 도움이 됩니다. 하루에 약 30알 정도가 적당하며, 스무디나 샐러드, 그릭요거트 등과 함께 드시면 좋습니다.
• 사과
  식이섬유가 풍부해 소화를 돕고 체내 염증 완화에 좋아 요산 수치 조절에 도움이 됩니다. 중간 크기의 사과 1개 정도를 간식으로 섭취하시면 도움이 됩니다.

과일에는 당이 많기 때문에 체중 조절이 필요하신 분들은 적정량을 준수해서 섭취하시는 것이 중요한데요. 신선한 과일을 다른 단백질이나 지방과 함께 섭취하시면 과도한 혈당 변동을 줄일 수 있습니다.

 

 

통풍에  해로운 음식

그렇다면 통풍에 해로운 음식은 어떤 것일까요? 눈치채셨듯이, 요산을 유발하는 퓨린 함량이 높은 식품입니다. 지방이 많은 음식을 즐기시거나 음주하는 습관은 굉장히 해롭기 때문에 자제하셔야 합니다.

 

 

과도한 음식 섭취를 자제하고 건강하게 식단을 구성해야 좋은데요. 퓨린 함량이 높아 통풍에 해로운 음식들을 소개해 드리도록 하겠습니다.

 

육류

요산 함유량이 높은 음식은 통풍 발작을 유발할 수 있는데요. 육류에는 요산 함유량이 높은 음식이 많아 섭취하실 때 주의가 필요합니다.

 

 

• 내장류
  간이나 심장, 콩팥, 뇌 등의 내장류에는 통풍 발작을 유발하는 요산 수치가 굉장히 높습니다. 평소 내장류를 즐겨 드시던 분들은 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.
• 고지방 육류
  고지방 육류는 요산의 생성과 배출에 많은 영향을 주게 되는데요. 요산의 농도를 높일 수 있어 주의가 필요합니다. 특히 삼겹살, 등심, 소갈비 등 지방이 많은 부위는 피하셔야 합니다.
• 육수
  고기를 끓여 만드는 육수에는 고기의 요산이 그대로 포함되어 있는데요. 따라서 육수를 드실 때는 고기의 함량이 적은 제품을 고르시는 것이 좋습니다.

 

해산물

육류에 대한 설명에 말씀드렸듯이, 내장류는 통풍에 해로운 음식에 속하는데요. 해산물은 내장을 제거하지 않고 먹는 경우가 많아 주의가 필요한 음식입니다.

 

 

• 새우
  새우에는 요산의 생성을 촉진하는 고요산 성분이 다량으로 함유되어 있는데요. 새우살과 내장에 모두 많이 함유되어 있기 때문에 최대한 섭취를 피하시는 것을 추천해 드립니다.
• 게
  게에도 고요산 성분이 높게 함유되어 있어 통풍 환자들은 피하시는 것을 추천해 드립니다. 특히 게는 내장을 함께 먹기 때문에 더 주의하시는 것이 좋습니다.

 

과당

단맛이 많이 나는 탄산음료나 주스, 카페 음료와 같은 음식에는 과당이 많이 포함되는데요. 요산과 혈당을 급격히 증가시키기 때문에 통풍 뿐 아니라 전반적인 신체 건강에도 해롭습니다. 따라서 가장 먼저 섭취를 제한하시는 것이 좋습니다. 

 

 

의외로 건강을 위해 섭취하는 각종 즙류에도 과당이 포함된 제품이 많아 통풍에 해로운 음식인 경우가 많은데요. 제품을 선택하실 때는 성분 함량을 꼭 확인하시어 섭취하셔야 합니다.

 

 

 

여러분의 건강을 응원하며

통풍은 굉장한 통증이 동반되기 때문에 많은 고충을 겪고 계시리라 생각됩니다. 오늘 소개해 드린 정보가 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

빠른 쾌유를 진심으로 바라며, 더 건강한 소식으로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.