위염에 좋은 음식 Top 15와 먹는 방법!

위염에 좋은 음식 Top 15와 먹는 방법!

위염은 보통 속쓰림과 복통, 소화 불량 등이 동반되는 질환인데요. 저는 스트레스를 많이 받으면 속이 쓰리거나 누가 위를 움켜쥐고 짜는 것 같은 통증이 동반되더라고요. 겪어보신 분들은 얼마나 괴로운지 공감하실 것 같아요.

 

 

위염 증상에 가장 좋은 것은 바로 위염에 좋은 음식을 먹는 방법인데요. 단순히 위염에 좋은 음식을 먹는 게 아니라, 먹는 방법도 굉장히 중요합니다.

 

 

그래서 오늘은 위염에 좋은 음식 Top15와 먹는 방법에 대해 상세히 알려드리도록 하겠습니다. 음식별 주의점과 함께 상세히 설명해 드리니 꼭 확인해 보세요!

 

 

 

위염일 때 식사법

우선 상세한 설명 전에 전반적으로 지켜주시면 좋은 식사법에 대해 알려드리려고 하는데요. 급성 위염인 분들은 하루에서 이틀 정도는 금식하시고 미음, 죽, 일반식 순서대로 늘려가시는 것이 가장 좋습니다. 일반식을 드실 때 위염에 좋은 음식을 드시면 염증 완화와 증상 악화 예방에 아주 좋습니다.

만성 위염인 분들은 평소 위염에 좋은 음식을 식사에 포함해 주시는 것이 좋습니다. 특히 식사법이 중요한데요. 꼭꼭 씹어 천천히 드시는 식습관을 갖는 게 중요합니다. 과식하지 않고 적정량을 골고루 섭취하는 식습관으로 바꾸시는 것을 추천해 드립니다.

 

 

특히 오렌지나 감귤처럼 산성이 높은 과일, 지방이 많은 고기나 유제품, 매운 음식, 커피, 탄산음료, 알코올, 초콜릿, 과자 등의 음식은 위염에 나쁜 음식이므로 무조건 피하셔야 합니다!

 

 

알려드린 식사법을 지키면서 식사에 포함하면 위염에 좋은 음식 Top15와 먹는 방법에 대해 상세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

위염에 좋은 음식 Top15와 먹는 방법!

위염은 겪는 분마다 증상이 다 다른데요. 소화가 안 되는 경우도 있고 염증으로 속이 쓰리거나 복통을 호소하는 분도 있습니다. 발병 원인도 다르기 때문에 음식을 효능과 성분에 따라 좀 나누어 설명해 드리도록 하겠습니다.

 

 

위산 중화 및 보호

위산이 과다하게 분비되는 분들은 보통 속쓰림 증상이 나타나는데요. 위산이 위의 점막을 자극하기 때문입니다. 따라서 위산을 중화하고 보호해 줄 수 있는 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

• 바나나
  바나나는 위산을 중화시키고 위벽을 보호해 주는 위염에 좋은 과일입니다. 따라서 식사나 간식에 포함해 주시면 좋은데요. 덜 익은 바나나는 위에 자극을 줄 수 있으므로 잘 익은 것으로 드셔야 합니다.
  
  
• 감자
  감자는 위를 부드럽게 보호하고 소화를 돕는데요. 튀김은 오히려 위에 자극을 주므로 삶거나 구워서 드시는 것이 좋습니다. 강황에 항염증 성분이 많아 염증 완화에 좋은데요. 기름과 크림이 적은 카레를 순하게 끓여 감자를 넣어 드시는 방법을 추천해 드립니다.
   
• 양배추
  양배추의 비타민 U는 위 점막을 보호하는 것으로 유명한데요. 생으로 드시는 경우에는 가스를 유발할 수 있으므로 소량만 섭취하는 것이 좋습니다. 찌거나 삶아 먹는 방법이 가장 안전합니다.

 

 

소화 촉진 및 진정

위염 증상으로는 염증으로 인해 소화 기능 저하가 있는데요. 더부룩하거나 위산 역류 증상이 있으신 분들이 드시면 좋은 음식입니다.

 

 

• 사과
  사과는 위를 진정시키고 소화를 도와주는데요. 생과일이기 때문에 중간 크기 1개 이하로 드셔야 합니다. 또 껍질에는 섬유질이 많아 소화에 부담이 되므로, 껍질을 벗기고 잘게 썰거나 꼭꼭 씹어서 드시는 것이 좋습니다.
  
  
• 오트밀
  오트밀은 소화가 잘되고 위를 부드럽게 보호해 줍니다. 물이나 지방이 적은 우유에 부드럽게 끓여 먹는 것이 좋은데요. 너무 뜨거운 음식은 위에 자극이 되니 적당히 식혀서 따뜻한 정도로 드시는 것을 추천해 드립니다.
  
  
• 호박
  호박 또한 소화가 잘되는 음식으로 위를 보호해주는 역할을 하는데요. 찌거나 삶아서 부드럽게 드시는 방법 가장 좋습니다.
  
  
• 생강
  생강에는 염증을 완화해 주고 소화를 도와주는 성분이 풍부합니다. 너무 많이 먹으면 오히려 속이 쓰릴 수 있는데요. 생강차를 연한 농도로 끓여서 드시거나 음식에 소량만 첨가해 주면 좋습니다.

 

 

항산화 및 염증 완화

위염은 위에 염증이 생긴 질환이기 때문에 염증 완화에 좋은 항산화 성분의 음식을 드시는 것이 좋은데요. 위염이 있으신 분들이 전반적으로 드시면 좋은 음식들을 소개해 드리겠습니다.

 

 

• 브로콜리
  브로콜리는 항산화 성분이 풍부해 염증 완화에 많은 도움이 되는 위염에 좋은 음식입니다. 너무 많이 드시면 가스가 찰 수 있어 하루 최대 100g 정도만 드셔야 합니다. 찌거나 삶아서 부드럽게 익혀 먹는 것이 소화에 좋습니다.
  
  
• 당근
  당근의 비타민 A는 위 건강에 도움을 주는데요. 생으로 드시는 것보다는 찌거나 삶아서 먹는 방법을 추천해 드립니다. 감자와 같이 카레에 넣어 드시면 쉽고 간편하게 영양분을 섭취하실 수 있습니다.
  
  
• 연어
  연어의 풍부한 오메가-3 지방산은 염증을 줄이는데 탁월합니다. 기름에 조리하게 되면 위에 자극이 되므로 찜으로 먹는 것이 좋은데요. 구울 때도 기름을 최대한 적게 넣어 굽는 것이 좋습니다.
  
  
• 올리브유
  첨가물이 없는 엑스트라 버진 올리브유는 건강한 지방으로 염증 완화에 도움을 줍니다. 건강한 지방이어도 기름이기 때문에 과한 섭취를 피하고 샐러드드레싱이나 요리에 소량만 첨가하는 것이 좋습니다.
  
  
• 꿀
  꿀에는 항균 성분이 있어 염증을 줄이는 데 좋습니다. 당이기 때문에 과한 섭취를 피하고 따뜻한 물에 연하게 타서 드시는 방법을 추천해 드립니다.

 

 

프로바이오틱스와 장 건강

위 점막의 염증으로 장 내 미생물의 균형이 깨질 수 있는데요. 장에 유익한 세균인 프로바이오틱스를 섭취하면 유해균 증식 억제와 장내 미생물의 균형 유지에 많은 도움이 됩니다.

 

 

• 요거트
  요거트의 풍부한 프로바이오틱스는 장 건강에 많은 도움이 되는데요. 너무 시거나 지방이 많은 제품은 피하셔야 합니다. 저지방 요거트를 위염에 좋은 과일과 곁들여 꼭꼭 씹어 드시는 방법이 가장 좋습니다.

 

 

건강한 단백질 공급

위염 환자는 소화 기능이 저하되어 영양소의 흡수가 어려운데요. 특히 식사에 제한을 뒀던 분들은 체력 회복과 면역 시스템을 강화하는 것이 좋습니다. 따라서 일반식을 드실 때 위에 무리가 가지 않는 건강한 단백질을 섭취하시는 것이 좋습니다.

 

 

• 두부
  두부는 소화가 잘되는 단백질로 위에 부담을 주지 않습니다. 드실 때는 튀기지 않고 양념을 최소화하는 것이 좋은데요. 찌거나 구워서 담백하게 드시는 방법이 위염에 가장 좋습니다.
  
  
• 렌틸콩
  렌틸콩은 소화가 잘되는 건강한 단백질 공급원인데요. 소화가 잘되도록 충분히 익혀서 잘 삶아 먹는 것이 좋습니다. 렌틸콩은 마침 제가 정리해 놓은 글이 있어서 첨부해 드리니 확인해 보세요!

렌틸콩 효능과 먹는 법, 색깔로 쉽게 구분하세요!

 

 

빨리 완쾌하시길 바랍니다!

이렇게 위염에 좋은 음식과 먹는 방법에 대해 알아보았는데요. 염증에는 맵고 짜고 달고 자극적인 음식은 굉장히 안 좋다는 사실, 알고 계시죠? 오늘 알려드린 음식으로 건강한 식단을 유지하시어 하루빨리 회복하시기를 바랍니다.

 

 

위염으로 인해 힘드신 분들의 쾌유를 진심으로 바라며, 많은 도움이 되셨기를 바랍니다. 더 건강한 소식으로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다!

 

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